Zapach Świąt

Chcecie poczuć zapach Świąt? Nic prostszego! Upieczcie pierniki!

Co roku od wielu lat piekę pierniki. Uwielbiam to! W moment czuję atmosferę Świąt. Włączam kolędy lub świąteczne piosenki i wykrawam przeróżne w kształcie ciasteczka. Poniżej przepis. Sprawdzony!

Składniki:

- pół kg mąki

- 20 dag miodu ( około szklanki )

- 20 dag cukru pudru

- 12 dag masła ( ewentualnie margaryny )

- 1 jajo

- opakowanie przyprawy do piernika

- łyżeczka sody

Mąkę przesiać z sodą, dodać rozpuszczony miód ( podgrzany na małym ogniu ), przyprawę, cukier puder, pokrojone masełko i jajko. Wyrabiamy ciasto, aż będzie lśniące.

Wałkujemy ciasto na grubość pół centymetra i wykrawamy pierniczki.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 160 stopni. Pierniczki pieczemy przez 10min.

Smacznego! :-)

Ważna rzecz! Jeśli chcesz część pierniczków powiesić na choince, to przed pieczeniem zrób dziurki.